tender_Lukoil_def_LR

Verrichting.

Recepturen.

Marketing & POS.

Promoties. Door het inzetten van promoties willen we meer conversie genereren en rendement verhogen. Het is niet altijd gemakkelijk om te bepalen of een promotie succesvol is of niet. Lekkerland heeft factoren geïdenti- ficeerd die het resultaat van een promotie beïnvloeden. Deze zijn te vervatten in drie belangrijke stakeholders (retailer, industrie en consumentengedrag). Met een penetratiestrategie blijven we door middel van de verkoop van bestaande producten op bestaande markten inspelen op de behoeften van de shopper(s). We proberen op deze markten dieper door te dringen. Bijvoorbeeld door grotere verpakkingen te verkopen of de aankoopfrequentie op te voeren. Dit is een strategie van marktverdieping. Een andere methode- marktver- breding- is om ons te richten op nieuwe afnemers op de markt, die ons product nog niet gebruiken of die van de concurrent. Om ons marktaandeel te verhogen via een strategie van marktpenetratie moeten we het promotie-, distributie- en prijsbeleid aanpassen. In onze proefkeuken zijn ervaren medewerkers iedere dag bezig met de lekkerste recepturen. Naast een goede smaak worden de recepturen gecalculeerd en beschreven in overzichtelijke productbladen en ma- nuals. Zo is het gemakkelijk voor de werknemers in de tankshops om de recepten te reproduceren. Veel van onze klanten maken ook gebruik van onze proefkeuken. Deze staat altijd ter beschikking. We werken dan samen aan het creëren van een nieuwe menukaart.

Met de Print On Demand Tool zorgen we voor een klantgerichte service. Hiermee zijn onze klanten in staat om online POS-materiaal en menukaarten ieder moment van de dag te ontwerpen, aan te passen en te laten drukken. Naast POS-materiaal zijn ook beeldschermen niet meer weg te denken in de shop. Zij zorgen voor bewezen rendementsverbetering van zowel de shop, de bakery als de aanvullende diensten zoals de carwash. Bovendien ontzorgen ze de medewer- kers en gaan we verspillingen van POS-materiaal tegen. Onze speciaal geselecteerde leveranciers leveren niet alleen in de juiste prijs/kwaliteitverhouding maar kun- nen zich ook inleven in de behoeften van de shop. Ook hier zetten wij uiteraard dat stapje extra. Indien onze klanten dit wensen laten wij namelijk een ontwerp maken voor een shop of een deel van de shop (bakery) en koppelen we hier de juiste apparatuur en leveranciers aan. De steeds strenger wordende regels omtrent voedsel- veiligheid zorgen ervoor dat het uitvoeren van contro- les en het bijhouden van de administratie noodzakelijk wordt. Door middel van het uitvoeren van een audit wordt de kwaliteit van de locatie op het gebied van voedselveiligheid/formule geborgd. Na de audit wordt het dashboard met eventuele actiepunten direct met de locatie verantwoordelijke besproken en opgestuurd. HACCP Audits. Hardware & design.

81